Baktec BKL 200 ICE IMS Heavy Duty

Baktec BLK 200 ICE IMS Heavy Duty

 

De BKL ijswaterkoelers werken volgens hetzelfde principe: water loopt onder natuurlijke druk door een spiraal in een waterbad van 0°C en wordt geforceerd gekoeld door middel van ijs, dat zich opbouwt langs de wanden van het bad. Het gekoelde water kan niet vervuilen, omdat met dit gesloten systeem het niet in contact komt met open lucht. Het gekoelde water blijft op een stabiele temperatuur, wat de continue kwaliteit van het deeg bevordert. Door gebruik van krachtige roerwerkmotoren met grote vin, wordt de maximale capaciteit bereikt. De ijswaterkoelers zijn uitgerust met een digitale Ice Mass Sensor (IMS) waarmee de controle over de opbouw van het ijs in de koeler en de continuïteit wordt geoptimaliseerd.

Baktec’s apparaten zijn uitgevoerd in roestvrij staal en zijn gemakkelijk te bedienen; Bij één enkele blik is het mogelijk om de temperatuur (in rood) en de waterhoeveelheid (in blauw) te zien.

 

Productbeschrijving

 

Elektronisch doseer- en mengapparaat,
Speciaal ontworpen voor gekoeld water,

 

Extra informatie

Uitvoering

Voor hoge omgevingstemperaturen

Doseerbereik

40 – 200 liter per uur

Instelbaar Op

afhankelijk van inlaattemperatuur en waterdruk (zie Temperatuurinstelling)

Temperatuurinstelling

Temperatuur met 1 unit 1 °C – 2,5 °C,

Afmetingen (l X B X H) (zonder Andere Aansluitingen)

50 x 90 x 50 cm

Compressor

¾ PK / 26cc / Koelcapaciteit: 1639W

Doorloopsnelheid

(afhankelijk van waterdruk) 12-20 l p/m

Netto Waterbadinhoud

72 liter per bad

IJsbank

40 kg per bad